Características del Aceite de Oliva Virgen Extra:

Nos encontramos ante un producto rico en provitamina A y vitamina E, que desarrolla importantes propiedades antioxidantes. Es el mejor bálsamo para nuestro organismo, cuida nuestros huesos, el corazón, y la circulación, y mima cabellos y uñas, regula el colesterol, es cardiosaludable, digestivo, reduce la acidez gástrica, ayuda a cicatrizar úlceras, regula el tránsito intestinal, reduce el estreñimiento, protege órganos internos como el páncreas, el hígado y la vesícula y tonifica la piel.

Situación de los Olivares de nuestro "Aceite de Oliva":

Nuestros olivares se encuentran en el Parque Natural, amparados por La Denominación de Origen "SIERRA DE SEGURA". La variedad de aceituna dominante en la zona es la Picual, un fruto de excepcionales cualidades que aporta a sus aceites vírgenes de calidad extra un sabor frutado de buena intensidad, un aroma fresco con recuerdo de frutas como la manzana y un sabor final equilibrado con notas ligeramente amargas.

Obtención del "Aceite de Oliva":

Con aceitunas seleccionadas, y mediante la extracción en frío controlada por un sistema informático de la más reciente generación se obtiene el "Aceite de Oliva Virgen Extra", de un sabor y olor absolutamente irreprochable.

Etimología de la palabra "Aceite":

La etimología de la palabra "Aceite" deriva de la hebrea Zait (Aceituna) y del árabe Az-Zait, (Zumo de Aceituna). En la realidad el termino "Aceite" debería aplicarse únicamente al "Aceite de Oliva", los otros son grasas vegetales.

Origenes:

El origen del "acebuche" (olivo silvestre), se conoce hace unos 6000 años, en la cuenca mediterránea. Su cultivo se inició en EGIPTO. Hispania fue la mayor proveedora de aceite de oliva del Imperio Romano. Después de más de 60 siglos el hombre sigue necesitando este preciado zumo de fruta del olivo.

Introducción al Aceite de Oliva Virgen Extra.

El Aceite de Oliva Virgen Extra, es una pieza "clave" en nuestra dieta mediterránea por sus propiedades terapéuticas y nutritivas. Este "Oro Verde" es un ingrediente fundamental dentro del mundo de la belleza y la cosmética por sus innumerables propiedades hidratantes, nutritivas y antioxidantes.